Efecto de la línea paterna y del sexo sobre los patrones de alimentación

Lunes 18 febrero 2002 (hace 14 años 9 meses 18 días)
El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de la línea paterna y del sexo (castrados y primerizas) sobre los patrones de alimentación en cerdos de crecimiento-engorde. Para ello se utilizaron 48 cerdos.

La línea paterna A estaba formada por animales con ascendencia Pietrain y la línea B era una línea sintética que incluía Large White, Landrace, Pietrain y Duroc.

Los machos de la línea A (n=8) y de la línea B (n=9) fueron apareados con 22 hembras PIC Camborough. Se registraron datos sobre el rendimiento y los patrones de alimentación de la progenie de los 40,2 ± 2,04 a los 120,0 ± 2,85 kg peso vivo (PV). Los cerdos fueron alojados en grupos de ocho, con dos cerdos de cada subclase línea paterna x sexo en cada corral, en un espacio de 0.9m2 por cerdo.

La progenie de la línea B tuvo unos índices de crecimiento mayores (1036 contra 956 g por día, S.E.=15, P<0.01), mayores ingestas de pienso (2657 contra 2470g por día, S.E.=61.2, P<0.05) y ratios ganancia de peso:ingesta de pienso (G:I) similares a los cerdos de la línea A. En los cerdos de la línea B se observó también un mayor índice de crecimiento magro (P<0.01). Los cerdos B ingirieron una mayor cantidad de pienso por visita al comedero (207 contra 172 g, S.E.=9.9, P<0.05) y una mayor tasa de consumo (36,7 contra los 28.7g/min, S.E.=2.41, P<0.05). Los cerdos B ocuparon los comederos menos veces por día (P<0.10). No hubo diferencias entre las dos líneas sobre el número de visitas a los comederos o el tiempo de ocupación por visita (P>0.10).

Los animales castrados tuvieron unos índices de crecimiento mayores (P<0.01), una mayor ingesta (P<0.001), y un ratio G:I menor (P<0.01) que las primerizas. Los patrones de alimentación, sin embargo, fueron similares (P>0.05).

Los patrones de alimentación mostraron cambios significativos con el aumento del PV: el número de visitas al comedero y el tiempo de ocupación por visita y por día disminuyeron de forma lineal, mientras que la ingesta de pienso aumentó de forma lineal con el aumento del PV.

N.R. Augspurger, M. Ellis, D.N. Hamilton, B.F. Wolter, J.L. Beverly and E.R. Wilson. The effect of sire line on the feeding patterns of grow-finish pigs. Applied Animal Behaviour Science, Vol. 75 (2) (2002) pp. 103-114.

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