Efecto de la densidad de animales sobre el crecimiento en sistemas destete-cebo

Miércoles 31 julio 2002 (hace 14 años 4 meses 7 días)
Se llevaron a cabo dos pruebas para valorar el efecto de aumentar la densidad de animales en el rendimiento en sistemas destete-cebo.

En la primera prueba se alojaron 1.560 cerdos en grupos de 52 (S) ó 104 (D) durante 10 semanas desde el destete (5,9 ± 0,01 kg ; 17 días de edad) hasta 114 kg de peso. Los animales S dispusieron de 0,650 m2 de superfície y 4 cm de comedero y los del grupo D de la mitad de espacio. En la segunda prueba participaron 1.458 animales alojados en grupos de 27 (S) o 54 (D) durante 10 semanas desde el destete (4,8 ± 0,01 kg ; 15 días de edad) hasta 24 semanas post-destete. Los animales S dispusieron de 0,640 m2 de superfície y 3,4 cm de comedero y los animales D de la mitad.
En ambas pruebas los animales D se dividieron a partir de las 10 semanas en dos grupos del mismo tamaño con un peso corporal medio similar.

Durante las primeras 10 semanas post-destete los animales D crecieron un 7,7% - 7,9% menos que los animales S. En ese mismo periodo, los animales D de la prueba 1 presentaron una menor ingesta diaria (7%) que los S pero un índice de conversión similar. Desde la semana 11 hasta el sacrificio, el crecimiento fue similar en ambos grupos y en ambas pruebas y en la prueba 1, la ingesta diaria no se vio afectada por la densidad inicial, pero los animales D tuvieron un mayor índice de conversión (4%). Los cerdos D necesitaron 2 días más para alcanzar el peso final en el estudio 1 y presentaron pesos menores (4%) a las 24 semanas post-destete en la prueba 2. Las medidas de canal también fueron similares para ambos grupos.

B. F. Wolter, M. Ellis, J. M. DeDecker, S. E. Curtis, G. R. Hollis, R. D. Shanks, E. N. Parr, D. M. Webel. Effects of double stocking and weighing frequency on pig performance in wean-to-finish production systems. Journal of Animal Science. 2002. 80: 1442-1450

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