Diferencias en las emisiones de amoniaco y gases con efecto invernadero entre cerdos alojados con slat o con cama profunda

Lunes 17 septiembre 2007 (hace 9 años 2 meses 22 días)
Para poder determinar si existen diferencias en las emisiones de amoniaco y gases con efecto invernadero durante el periodo de engorde entre alojamientos con slat o bien con cama profunda, una vez al mes durante 6 días consecutivos y durante los 4 meses de engorde se determinaron las emisiones de amoníaco (NH3), óxido nitroso (N2O), metano (CH4), dióxido de carbono (CO2) y vapor de agua (H2O) de 5 lotes sucesivos de cerdos. Los animales se encontraban alojados con un sistema de ventilación automática que permitió una temperatura ambiente constante y con un espacio disponible de 0,75 m2/cerdo bajo slat y 1,20 m2/cerdo bajo cama.

Se observaron diferencias significativas entre tipos de alojamientos para todos los gases medidos, excepto para el CH4, obteniendo los siguientes resultados para cerdos alojados con slat o con cama profunda, respectivamente: 6,2 y 13,1 g de NH3, 0,54 y 1,11 g de N2O, 16,3 y 16,0 g de CH4, 1,74 y 1,97 kg de CO2 y 2,48 y 3,70 kg de H2O. Un cerdo alojado en cama profunda emite casi un 20% más de gases con efecto invernadero que un cerdo alojado con slat (2,64 vs. 2,24 kg de equivalentes en CO2, respectivamente).

F.X. Philippe, M. Laitat, B. Canart, M. Vandenheede and B. Nicks. Comparison of ammonia and greenhouse gas emissions during the fattening of pigs, kept either on fully slatted floor or on deep litter. Livestock Science. 2007. Vol. 111 (1-2): 144-152.

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