Crecimiento y respuesta inmune tras la inclusión de polisacáridos de Astragalus membranaceus en la dieta

Miércoles 28 febrero 2007 (hace 9 años 9 meses 5 días)
Con el objetivo de evaluar los efectos de la utilización de un suplemento en la dieta a base de polisacáridos aislados de la planta Astragalus membranaceus (APS) sobre rendimiento y respuesta inmune en lechones destetados, un total de 144 lechones destetados entre los 26 y 30 días de vida (7,64 kg peso inicial) fueron asignados de forma aleatoria a una de seis dietas: 0, 100, 250, 500, 750 o 1000 mg APS/kg. Los animales fueron alimentados ad libitum durante 21 días y se determinó el peso y la ingesta los días 14 y 21. Para evaluar la respuesta inmune humoral, el día 14 se inyectó vía intramuscular 1 mg de ovalbúmina/kg PV y se tomaron muestras de sangre el día 21.

Los resultados mostraron que al aumentar el nivel de APS en la dieta aumentaba la ganancia media diaria (GMD), el número de glóbulos blancos y linfocitos, el porcentaje de linfocitos CD4 y el contenido de IL-2 y IFN-alfa durante los 21 días del periodo experimental. Por contra, la dieta no afectó sobre los anticuerpos específico para la ovoalbúmina, Ig G, IL-4 e IL-10. El nivel de APS para una GMD máxima y una mejor respuesta inmune se encontraría entre los 381 y 568 mg/kg y 324 a 563 mg/kg, respectivamente. Los resultados sugieren la utilización del APS en la dieta como potencial agente inmunomodulador afectando la inmunidad celular de cerdos destetados.

S.L. Yuan, X.S. Piao, D.F. Li, S.W. Kim, H.S. Lee and P.F. Guo. Effects of dietary Astragalus polysaccharide on growth performance and immune function in weaned pigs. Animal Science. 2006. Vol. 82 (4): 501-508.

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