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Compostaje de materiales utilizados en el transporte de cerdos

Bajo un acuerdo con Maple Leaf, el material recogido de los camiones que transportan cerdos a la sala de despiece de la compañía en Brandon se compostará en el Eastview Landfill Site de la ciudad. El proyecto comenzó el pasado agosto cuando la nueva sala empezó a procesar cerdos. El operador de Compost Equipment, Jim Williams, dice que, en verano, el material sacado de los camiones será principalmente serrín mientras que en invierno habrá mucha más paja debido a la necesidad de aislamiento. La paja adicional, sin embargo, reduce la velocidad del proceso de compostaje. El volumen del material es mayor en invierno debido básicamente a que todos los camiones utilizan grandes volúmenes de paja para cama para mantener calientes a los animales y para aislamiento en general. En primavera y verano, cuando no se necesita el calor adicional para mantener calientes a los cerdos, normalmente utilizan serrín. Ya que el volumen del material es menor, éste está más húmedo, esto ayuda al proceso de compostaje ya que no se tiene que humedecer tanto para iniciar el calentamiento. En invierno, cuando la mayoría del material está seco, se tiene que humedecer o se añadir otros materiales para iniciar el compostaje. Williams dice que el material recogido durante el verano y otoño pasados se mantuvo inactivo durante el invierno, sin embargo la introducción de agua esta primavera inició el proceso y ahora los montones parecen tierra negra. Dice que el material continuará compostando y debería estar listo para utilizar dentro de dos o tres meses. Dice que la ciudad utiliza el material para varias aplicaciones.

17 de mayo de 2000 / Farm-Scape / 431 / Manitoba's Pork Producers

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