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Una alianza para el proceso de irradiación de alimentos tiene la seguridad alimentaria como objetivo

Según esta nota de prensa, en respuesta a un aumento en el interés por la seguridad alimentaria, se ha creado la Food Irradiation Processing Alliance - una nueva división de la Association of International Irradiation - para promocionar información acerca de la irradiación de alimentos y para ayudar en la adopción de esta tecnología segura y efectiva. La Food Irradiation Processing Alliance (FIPA) creará también nuevos estándares de calidad y un código de buenas prácticas para empresas que utilizan la tecnología de irradiación de alimentos en Norteamérica. Además, tratará temas reguladores y proporcionará información al público sobre la irradiación de los alimentos. La Food and Drug Administration de Estados Unidos (FDA) ha aprobado recientemente el uso de la irradiación de alimentos para productos como pollo, carnes rojas y huevos. Se espera pronto la autorización para comidas preparadas y mariscos. Fuente: AIII Press Release (Nota de prensa)

27 de septiembre de 2000 / AIII / Press Release

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