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Portugal: aumento del consumo de carne de cerdo

Un informe publicado por el Instituto Nacional de Estadísticas de Portugal muestra que durante los últimos 10 años los portugueses han aumentado el consumo de cereales, fruta y carne mientras que el de vino y hortalizas ha disminuido, según informa el Ministerio de Agricultura español en su boletín semanal de información internacional agroalimentaria.

Respecto al consumo de carne, que ha aumentado en un 15,6%, la preferencia de los portugueses se inclina claramente hacia la carne de cerdo, la cual supone el 42,5% del consumo total de carnes, seguida de la carne de ave y de bovino con un 27,7% y 17,1% respectivamente.

Jueves, 28 de octubre de 2004/MAPA. Noticias del Exterior/España
http://www.mapa.es

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