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Los resultados del estudio llevado a cabo por la EFSA muestran una presencia promedio estimada de Salmonella en el 10,3% de los cerdos sacrificados destinados a consumo humano con un rango de entre el 0% al 29% entre los diferentes Estados Miembros. Entre todas las salmonelas detectadas, los serotipos Salmonella typhimurium y Salmonella derby son los más comunes, detectándose en un 4,7% y 2,1% de los cerdos sacrificados para consumo humano, respectivamente.
Lunes, 9 de junio de 2008/EFSA/Comisión Europea.
http://www.efsa.europa.eu
