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Mediante el uso de Internet y de aplicaciones de Visión Artificial es posible dar a conocer en la distancia propiedades de los productos agroalimentarios tales como la textura, el color o el aspecto de los mismos en general. Según, Rafael López Luque, director del grupo de investigación, “se trata de impulsar estos productos dándolos a conocer de la forma más fiel posible: ofreciendo una imagen casi real de los mismos, lo que serviría, además, para abrirles nuevos mercados”.
Viernes, 28 de octubre de 2005/Andalucia Investiga/España.
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