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Según se desprende de los últimos datos del censo porcino publicados por el MARM (mayo de 2010), el censo ha descendido progresivamente en el último año hasta llegar a una bajada de más del 4% (4,3%). La mayor caída se ha producido desde noviembre pasado a mayo 2010, con un descenso del 2,5%.
El descenso es más acusado en el cebo, que baja más del 14% en los últimos 5 meses. Las cerdas reproductoras sin embargo han aumentado en el último año, sobre todo en los últimos seis meses con un aumento de más del 3%.
En los casi dos últimos años el censo ha ido descendiendo progresivamente, sobre todo por el gran descenso del cebo. En reproductoras, a pesar de las fluctuaciones, el número de animales se mantiene en torno a los dos millones y medio. El mayor descenso se produce en las cerdas criando que en los casi dos últimos años han experimentado una caída de más del 7%, en el último año su descenso ha sido progresivo. El resto de categorías de reproductoras habían alcanzado prácticamente mínimos entre mayo y noviembre del pasado año, pero en el primer semestre del 2010 han remontado aumentando a niveles superiores incluso de hace 2 años.
Lunes, 25 de octubre de 2010/ MARM/ España.
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