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Según el informe, durante le pasado año las notificaciones de riesgos para la seguridad alimentaria comunicadas por los Estados miembros aumentaron un 22%, en relación al año anterior (3.158 notificaciones en 2005 y 2.588 en 2004).
Las carnes, aves, productos de la pesca, frutas y hortalizas, así como hierbas y especias fueron objeto del mayor número de notificaciones. Entre los principales peligros indicados por las autoridades figuran la presencia de micotoxinas, microorganismos nocivos (tales que salmonelas y E. coli) y sustancias ilegales (colorante Sudán, por ejemplo).
Viernes, 30 de junio de 2006/Comisión Europea.
http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do
