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Brasil: posible exportación de carne de cerdo termoprocesada hacia los Estados Unidos

20 diciembre 2005
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Tras la auditoria realizada por miembros del Servicio de Inspección Alimentaria (FSIS) de los Estados Unidos entre el 19 de octubre y 7 de noviembre en Brasil, esta pasada semana la embajada norteamericana en Brasilia informó al Ministerio de Agricultura brasileño que a partir de ahora será el propio MAPA, a través del Departamento de Inspección de Productos Animales (Dipoa), quien podrá elaborar la lista de establecimientos habilitados para exportar carne hacia los Estados Unidos.

Esta decisión abre las puertas a la exportación de carne de cerdo termoprocesada. Según el director del Dipoa, Nelmon Oliveira da Costa, la apertura definitiva de estas exportaciones depende de la implantación de programas de autocontrol por las industrias inspeccionadas. Según las previsiones del Dipoa, las exportaciones de carne de cerdo termoprocesadas hacia los Estados Unidos podrían iniciarse en julio del año próximo.

Viernes, 16 de diciembre de 2005/MAPA/Brasil.
http://www.agricultura.gov.br/

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