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Aumento de la producción de carne de cerdo en Holanda

13 marzo 2009
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Los últimos datos publicados por Corporación Interprofesional del Ganado y Productos Cárnicos holandesa (PVV) muestran un aumento de los sacrificios de cerdos en el país, alcanzando los 14.358.000 cerdos sacrificados, 172.000 cabezas más que en 2007. Según estos datos, el peso canal medio de los animales permaneció en 90,9 Kg, igual que en 2007, lo que significa que la producción total de carne de cerdo ha aumentado, pasando de las 1.290.000 t de carne canal en 2007 a las 1.305.000 t en 2008.

Jueves, 12 de marzo de 2009/ MARM-Noticias del Exterior/ España.
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