La Junta de Andalucía acuerda la alimentación convencional para ganado ecológico
La medida ha sido activada ante la ausencia de pastos por la sequía y afecta al ganado ecológico de bovino, ovino, equino, caprino y porcino en extensivo.
Artículos sobre hierba en Noticias
Efecto de la ingestión de hierba sobre la digestibilidad ileal de aminoácidos en el cerdo ibérico en montanera
Se realizaron dos experimentos con cerdos ibéricos pesados para determinar la digestibilidad ileal de los aminoácidos en bellotas y en hierba recién cortada.
Bellotas y hierba como recursos naturales de antioxidantes y ácidos grasos: variaciones intra e interanuales
Un estudio sobre la composición de bellotas y hierba podría explicar las variaciones en las propiedades antioxidantes y de ácidos grasos de los tejidos del cerdo ibérico criados en diferentes montaneras e, incluso, en la misma temporada de montanera.
Acumulación de tocoferoles en el jamón ibérico
Se llevó a cabo un estudio para evaluar la influencia del sistema de alimentación y de cría en la acumulación y evolución de α-y γ-tocoferoles en relación con el tiempo de almacenamiento en piezas y loncheados de jamón curado.
Expertos estudian la erosión en las dehesas
Cuando existe un mal uso del suelo, en forma de malas prácticas agrícolas o sobreexplotación ganadera, fenómenos normales como la lluvia pueden contribuir a la erosión y pérdida de suelo.
Uso de pasto en cerdo ibérico
La principal contribución del forraje al suministro de nutrientes en cerdos de montanera se basa en el aporte de N y minerales, ambos presentes en bajas cantidades en las bellotas.