Las actuaciones más efectivas para disminuir Salmonella en canal son:
Preguntas
02-ago-2010 Respecto a los tests bacteriológicos, los serológicos 33% correctas
26-jul-2010 La calidad de la canal y de la carne 28% correctas
19-jul-2010 Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes: 30% correctas
12-jul-2010 Un descenso rápido del pH genera carne: 48% correctas
Preguntas aleatorias
27-dic-2010 En España hay, en 2010 35% correctas
24-jul-2012 ¿Cuál de estas enfermedades porcinas no es objeto de notificación obligatoria por la UE y a la OIE? 58% correctas
31-jul-2012 La alimentación con más riesgo para la salmonelosis en granja es 24% correctas
17-jul-2012 Las listas A y B de enfermedades de declaración obligatoria se substituyeron por una lista única en 31% correctas
Preguntas fáciles
29-sep-2021 ¿Cuál NO es una causa del éxito del sector porcino español? 71% correctas
23-jun-2021 ¿Qué se incluye en nuestra nueva sección "Estadísticas de materias primas"? 82% correctas
13-oct-2008 El incremento en la viscosidad de los contenidos digestivos se considera un factor desencadenante en la proliferación de 85% correctas
25-nov-2003 ¿En qué tejido se acantona y permanece latente el virus Aujeszky? 80% correctas
Preguntas difíciles
05-sep-2018 Los cerdos del primer brote de PPA en China procedían de un mercado de Jiamusi, ¿sabes a cuantos km de la frontera rusa se encuentra? 27% correctas
23-jun-2008 ¿Que % del cerdo es agua? 27% correctas
16-jun-2008 En un estudio holandés, la carne contaminada con MRSA (Staphylococcus aureus resistente a meticilina) ascendía a 11% correctas
03-dic-2007 Los primeros países europeos en monitorizar Salmonella fueron 26% correctas