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¿Sabías que el bienestar animal puede afectar a la calidad de la canal?
En este seminario podrás aprender cómo puede mejorar la eficiencia y la calidad del producto si nuestros animales se encuentran en este estado.
El bienestar animal debe ser un valor óptimo estándar de manejo ganadero. ¡Únete al seminario!
Afrontaremos cómo la manipulación del ganado puede influir en la calidad de la carne (PSE y DFD). Y, además, profundizaremos en las ventajas de ofrecer este valor añadido a los consumidores.
Inscripción gratuita al correo: ileanazohaya.martinez@upaep.mx
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