Évolution des cas de PPA en Europe au premier trimestre 2026
L’évolution de la peste porcine africaine en Europe au cours du premier trimestre 2026 a montré une tendance générale à la baisse, tant chez les sangliers que chez les porcs domestiques.
Articles sur Viande
Importations chinoises de viande porcine et d’abats au 1er trimestre 2026
Les importations chinoises de viande porcine et d’abats reculent au cours des trois premiers mois de 2026.
La Chine cherche à stabiliser le marché porcin
Le Comité consultatif d’experts a évalué la situation actuelle de la production porcine et les conditions du marché.
La Suisse cherche à réduire la surproduction porcine
La filière porcine suisse renforce ses mesures pour réduire la surproduction et stabiliser un marché sous pression depuis plusieurs mois.
Allemagne : pression sur les coûts en engraissement et réouverture des Philippines comme marché
Avril a clairement montré que la stabilité du marché ne se traduit pas automatiquement par une amélioration économique.
Après un mois d’avril en apparence apathique, l’on peut s’attendre à des émotions
Tous les opérateurs tiennent pour acquis que, dès à présent, l’offre de porc vif en Espagne sera insuffisante.
L'Allemagne retrouve l'accès au marché philippin de la viande de porc
Les Philippines autorisent à nouveau l'importation de viande et abats de porc en provenance d'Allemagne après près de sept ans.
Stabilité sur le prix du porc
Les prix du porc en Europe et en Amérique du Nord restent stables, tandis que le prix en Chine restent sous pression avec une dominante baissière.
UE : la campagne Safe2Eat 2026 renforce la sécurité alimentaire
Safe2Eat 2026 élargit son périmètre à 23 pays et renforce la confiance dans la sécurité alimentaire avec des informations scientifiques claires et accessibles.
La Chine augmente de 4,2 % sa production de porc au T1 2026
La Chine augmente de 4,2 % la production de porc au premier trimestre 2026, avec plus d'abattages et une croissance du cheptel.
France : le MPF retrouve la stabilité des cours
Le marché français du porc se stabilise au MPF, dans un contexte d’offre suffisante et de dynamique contrastée en Europe et à l’international.
Le Brésil prévoit une production record de viande porcine en 2026
L’aviculture et la production porcine soutiennent les estimations ; les exportations totales, y compris la viande bovine, devraient atteindre leur plus haut niveau de la série historique.
L’Espagne conclut de nouveaux accords avec la Chine relatifs au secteur porcin
Plusieurs accords ont été signés : sur la régionalisation de l’influenza aviaire et de la maladie de Newcastle, les pistaches et les figues sèches, les engrais et les protéines d’origine animale, la viande porcine, ainsi qu’un mémorandum sur les indications géographiques.
Filière porcine mondiale : première mise à jour des estimations de l’USDA pour 2026
Dans son dernier rapport « Livestock and Poultry: World Markets and Trade », l’USDA prévoit une légère hausse de la production mondiale de viande porcine en 2026, portée par les États-Unis, le Brésil, la Chine et le Canada, tandis que la PPA en Espagne continuerait de peser sur la production et les exportations de l’UE.
Allemagne : la consommation de viande augmente de 1,4 kg par habitant
La viande porcine représente près de 52 % de la consommation totale.
Prix du porc: marchés européens stables
Les prix européens sont restés stables au cours de la dernière semaine, à l'exception des hausses en France.
