Articles sur Viande en Nouvelles

La mise à jour des perspectives à court terme de la Commission européenne prévoit une baisse de 1 % de la production de viande porcine par rapport à 2025, avec des exportations en recul et une consommation par habitant qui se stabilise autour de 32,6 kg.

Les Philippines augmentent de 150 000 tonnes leur quota d’importation de porc afin de compenser les pertes liées à la PPA et freiner la hausse des prix.

L’accord politique ouvre un accès préférentiel au marché à certains produits agricoles américains, dont les produits porcins.

Le ministre brésilien André de Paula et la ministre Sun Meijun confirment les accords techniques sur les exigences sanitaires lors d’une réunion bilatérale à Pékin.

Le ministère chinois de l’Agriculture ajuste à nouveau l’objectif national de truies reproductrices pour renforcer le contrôle de la production porcine.

Les pays figurant sur la liste ont démontré leur conformité aux restrictions de l’UE concernant l’utilisation des antimicrobiens chez les animaux producteurs de denrées alimentaires.

Les Philippines rouvrent les importations de porc espagnol après avoir reconnu la régionalisation face à la PPA

La France a produit 2,1 Mt de viande porcine en 2025, soit +0,35 % sur un an, avec une part de 9,6 % dans l’UE.

Le Conseil de l’UE a approuvé la signature de l’accord modernisé avec le Mexique afin de renforcer le commerce, l’investissement et la coopération.

L’UE atteint 21,9 millions de tonnes de viande porcine produites en 2025, soit 3,8 % de plus que l’année précédente, consolidant la reprise après le minimum historique de 2023. Avec 5,27 Mt, l’Espagne creuse son avance sur l’Allemagne et représente désormais 24 % de l’ensemble de la production communautaire.

Les premiers containers d’abats blancs de porcs français débarquent en Chine, un succès après 3 ans de négociations, ouvrant un marché stratégique.

La disponibilité de viande en Suisse a augmenté de 3,5 % en 2025, portée par les importations et la hausse du bovin et de la volaille.

Plus de prévisibilité et des règles claires pour l'exploitation des quotas négociés.

Cette hausse reflète l’augmentation des prix dans toutes les catégories de viande, à l’exception des cotations de la viande ovine.

La filière porcine suisse renforce ses mesures pour réduire la surproduction et stabiliser un marché sous pression depuis plusieurs mois.

Le Comité consultatif d’experts a évalué la situation actuelle de la production porcine et les conditions du marché.