Articles sur Viande en Nouvelles

La hausse s'explique par l'augmentation des prix des viandes de volaille et d'ovin, tandis que ceux du porc et du bœuf ont reculé.

La FAO prévoit que la production mondiale de viande progressera à un rythme plus modéré en 2026, avec une hausse de 1,0 % sur un an.

La PPA a totalisé 5 905 foyers au cours du premier semestre de cette année, avec davantage de cas chez les sangliers mais moins de foyers dans les élevages qu’en 2025.

Les modifications proposées ouvrent la voie aux producteurs et aux abattoirs de viande rouge agréés au niveau provincial pour transporter de la viande rouge entre les provinces lorsque les capacités locales d’abattage sont limitées.

Les exportations cumulées de janvier à avril ont reculé de 3 % en valeur, principalement en raison de la baisse des exportations de produits à base de cacao et de viande porcine.

La stratégie vise à mettre en place un système alimentaire plus abordable et plus résilient au Canada.

La viande porcine a représenté 13 % des alertes sanitaires liées à la viande en 2025, tandis que les signalements en bien-être animal ont fortement augmenté.

L'UE supprime les derniers droits de douane sur les produits industriels américains tout en renforçant les mécanismes de protection de ses intérêts économiques.

Face à la canicule, le ministère appelle les détenteurs d'animaux à renforcer les mesures de protection dans les élevages et pendant le transport.

Des experts chinois se rendront en Allemagne pour découvrir les mesures de lutte contre les maladies animales.

Les exportations espagnoles de porc vers les pays tiers ont reculé de 14 % au premier trimestre 2026, en raison notamment de la forte baisse des expéditions vers la Chine.

Les mesures prévoient des prix équitables, un étiquetage transparent et des dénominations réservées exclusivement aux produits carnés.

Les prix de la viande porcine ont reculé, principalement en raison de la baisse des prix dans l’Union européenne.

L’UE et la Corée du Sud conviennent de poursuivre l’amélioration de l’accès mutuel à leurs marchés agroalimentaires, y compris pour le porc européen.

Bien que les exportations et les importations aient légèrement reculé par rapport à l'année précédente, la baisse de la valeur des importations a contribué à améliorer le solde commercial mensuel.

Les exportations portugaises de porcs vivants ont reculé de 22,9 % au premier trimestre, tandis que celles de viande porcine ont progressé de 67,7 %.