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Santa Catarina, au Brésil, a exporté 437 400 tonnes de viande porcine entre janvier et juillet 2026, pour une valeur de 1,09 milliard de dollars américains. Par rapport à la même période de 2025, les volumes ont progressé de 0,9 % et la valeur des exportations de 2,6 %. Ces résultats constituent un record historique pour les sept premiers mois de l'année, tant en volume qu'en valeur.
Le Japon a été le principal marché de destination de la viande porcine de Santa Catarina, représentant 33,8 % de la valeur des exportations sur cette période. Les achats japonais ont augmenté de 71,3 % en volume et de 66,2 % en valeur sur un an. La Corée du Sud s'est également distinguée, avec des hausses de 34,1 % en volume et de 35,7 % en valeur, tout comme la Géorgie, dont les achats ont progressé respectivement de 186,1 % et de 174,4 %. En revanche, plusieurs marchés importants, notamment les Philippines, la Chine et le Chili, ont enregistré un recul de leurs achats, tant en volume qu'en valeur.
Sur les sept premiers mois de l'année, Santa Catarina a représenté 48,5 % du volume et 51,3 % de la valeur des exportations brésiliennes de viande porcine, confirmant ainsi sa place prépondérante dans le commerce extérieur de ce produit.
12 août 2026 / Épagri / Brésil.
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