UE-Mercosur : Nouvelles mesures de sauvegarde pour la viande
Le règlement (UE) 2026/687 protège le secteur de la viande européen grâce à des mesures de sauvegarde face aux importations en provenance du Mercosur.
Articles sur jambon
France publie son "Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat"
Le Gouvernement publie ce jour la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat : pour une alimentation saine et durable pour tous à horizon 2030.
Les exportations espagnoles de porc ont augmenté en 2025
Selon les données du CEXGAN, les exportations espagnoles de viande et de produits porcins vers les pays tiers ont augmenté de 2,6 % au cours de l’année écoulée.
Marché porcin européen : pression persistante et signaux contrastés
En Europe, les marchés porcins restent sous tension : recul des prix en France, équilibre fragile en Allemagne, volumes espagnols toujours orientés vers l’UE et situations contrastées en Belgique et en Italie.
Marché du porc : point de conjoncture en Europe et à l’international
En décembre 2025, le marché porcin européen a été déstabilisé par la faiblesse de la demande à l’export et l’apparition de la FPA en Espagne, accentuant la pression sur les prix. À l’international, les évolutions restent contrastées dans un contexte de faible visibilité pour 2026.
China : record de production porcine et baisse des importations
Alors que les importations chinoises de produits porcins ont diminué de 8,5 % en 2025, la production de viande de porc a augmenté pour atteindre plus de 59 millions de tonnes.
La Chine réduit les droits de douane sur le porc, l'Espagne parmi les moins affectées
Les droits de douane définitifs s'appliqueront aux entreprises européennes exportatrices de porc pendant les cinq prochaines années.
ASF en Espagne : confirmation de 3 nouveaux cas
Il s'agit de deux nouveaux foyers secondaires avec un total de 3 animaux, ce qui porte à 16 le nombre total d'animaux positifs depuis l'apparition de la maladie, tous situés dans la zone à haut risque.
Restrictions à l'exportation de viande porcine espagnole : situation actuelle
Voici une mise à jour des marchés qui ont levé une partie de leurs restrictions initiales concernant le porc espagnol en raison de l'apparition de la PPA.
FPA en Espagne et marchés européens
La FPA en Espagne pèse sur les prix, mais les marchés européens restent globalement stables.
Le ministre espagnol détaille l’impact commercial après l’apparition El Ministro español detalla el impacto comercial tras aparición de PPA la PPA
Le ministre de l’Agriculture, Luis Planas, a détaillé en conférence de presse les possibles répercussions sur le commerce de la viande porcine espagnole après la confirmation de cas de PPA chez des sangliers.
La Commission européenne délimite la zone infectée par la PPA en Catalogne
La Commission européenne définit la zone infectée par la PPA en Catalogne et impose des mesures de contrôle, laissant la comarca d’Osona en dehors du périmètre.
Espagne: Mercolleida enregistre une nouvelle baisse exceptionnelle du prix du porc
Nouvelle baisse exceptionnelle à Mercolleida : le prix du porc recule de 10 centimes pour la seconde fois cette semaine, sur un marché sous tension en raison de la PPA et du ralentissement des exportations.
La baisse des prix dynamise la consommation de viande de porc en France
Le repli des cours du porc vif et le report de la demande depuis le boeuf et la volaille, ont stimulé la consommation de viande de porc.
Pression baissière sur les prix du porc
Les prix du porc baissent en Europe, aux États-Unis et en Chine, avec une offre abondante et une demande modérée. Les perspectives restent incertaines.
UE–Mercosur : Le Conseil approuve le règlement mettant en œuvre les clauses de sauvegarde pour les produits agricoles
Le Conseil approuve l’application de sauvegardes rapides sur les importations agricoles du Mercosur en cas de risque pour les producteurs de l’UE.
