Precios de la carne

En esta sección ofrecemos las últimas cotizaciones y la evolución histórica de los principales cortes de carne de cerdo. Los precios se pueden ver en distintas unidades y monedas. Las conversiones de moneda se hacen con los cambios reales de cada fecha.

Los valores pueden visualizarse como datos o en forma gráfica. Esta última forma permite representar varios años de forma correlativa para ver tendencias o "solaparlos" para ver diferencias entre años. También se muestra la evolución del precio medio por año.

Los usuarios registrados pueden ver los precios e interactuar con los gráficos, comparar mercados, seleccionar diversos años para ver tendencias, etc.

Italia

Jamón
Jamón
CUN
30 jul
5,460EURkg0,090 1,7%
Paleta
Paleta
CUN
30 jul
3,180EURkg0,090 2,9%
Lomo
Lomo
CUN
30 jul
4,500EURkg0,600 15,4%
Panceta
Panceta
CUN
30 jul
3,550EURkg0,150 4,4%
Cabeza de lomo
6,600EURkg0,550 9,1%

España

Lomo
Lomo
Barcelona
31 jul
5,920EURkg0 0%
Costilla
Costilla
Barcelona
31 jul
6,850EURkg0 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
31 jul
6,250EURkg0 0%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
31 jul
8,050EURkg0 0%
Jamón
Jamón
Barcelona
31 jul
2,750EURkg0 0%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
31 jul
2,310EURkg0 0%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
31 jul
1,820EURkg0 0%
Panceta
Panceta
Barcelona
31 jul
2,440EURkg0 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
31 jul
2,370EURkg0 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
31 jul
1,520EURkg0 0%

Francia

Jamón
Jamón
Rungis
31 jul
3,040EURkg0 0%
Lomo
Lomo
Rungis
31 jul
3,150EURkg0 0%
Panceta
Panceta
Rungis
31 jul
3,710EURkg0,060 1,6%
Tocino
Tocino
Rungis
31 jul
0,850EURkg0 0%

Jamones y paletas

Jamón
Jamón
CUN
30 jul
5,460EURkg0,090 1,7%
Paleta
Paleta
CUN
30 jul
3,180EURkg0,090 2,9%
Jamón
Jamón
Barcelona
31 jul
2,750EURkg0 0%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
31 jul
2,310EURkg0 0%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
31 jul
1,820EURkg0 0%
Jamón
Jamón
Rungis
31 jul
3,040EURkg0 0%

Lomos y cabeza de lomo

Lomo
Lomo
CUN
30 jul
4,500EURkg0,600 15,4%
Cabeza de lomo
6,600EURkg0,550 9,1%
Lomo
Lomo
Barcelona
31 jul
5,920EURkg0 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
31 jul
6,250EURkg0 0%
Lomo
Lomo
Rungis
31 jul
3,150EURkg0 0%

Tocinos

Panceta
Panceta
CUN
30 jul
3,550EURkg0,150 4,4%
Panceta
Panceta
Barcelona
31 jul
2,440EURkg0 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
31 jul
2,370EURkg0 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
31 jul
1,520EURkg0 0%
Panceta
Panceta
Rungis
31 jul
3,710EURkg0,060 1,6%
Tocino
Tocino
Rungis
31 jul
0,850EURkg0 0%

Otros

Costilla
Costilla
Barcelona
31 jul
6,850EURkg0 0%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
31 jul
8,050EURkg0 0%