Precios de la carne

En esta sección ofrecemos las últimas cotizaciones y la evolución histórica de los principales cortes de carne de cerdo. Los precios se pueden ver en distintas unidades y monedas. Las conversiones de moneda se hacen con los cambios reales de cada fecha.

Los valores pueden visualizarse como datos o en forma gráfica. Esta última forma permite representar varios años de forma correlativa para ver tendencias o "solaparlos" para ver diferencias entre años. También se muestra la evolución del precio medio por año.

Los usuarios registrados pueden ver los precios e interactuar con los gráficos, comparar mercados, seleccionar diversos años para ver tendencias, etc.

Italia

Jamón
Jamón
CUN
16 jul
5,290EURkg0,060 1,1%
Paleta
Paleta
CUN
16 jul
3,090EURkg0 0%
Lomo
Lomo
CUN
16 jul
3,600EURkg0,100 2,9%
Panceta
Panceta
CUN
16 jul
3,400EURkg0 0%
Cabeza de lomo
5,850EURkg0 0%

España

Lomo
Lomo
Barcelona
10 jul
6,020EURkg0 0%
Costilla
Costilla
Barcelona
10 jul
6,900EURkg0 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
10 jul
6,350EURkg0 0%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
10 jul
8,050EURkg0 0%
Jamón
Jamón
Barcelona
10 jul
2,750EURkg0,050 1,8%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
10 jul
2,310EURkg0,050 2,1%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
10 jul
1,820EURkg0,060 3,2%
Panceta
Panceta
Barcelona
10 jul
2,440EURkg0,100 3,9%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
10 jul
2,370EURkg0 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
10 jul
1,520EURkg0 0%

Francia

Jamón
Jamón
Rungis
10 jul
3,040EURkg0,040 1,3%
Lomo
Lomo
Rungis
10 jul
3,030EURkg0,050 1,6%
Panceta
Panceta
Rungis
10 jul
3,560EURkg0,020 0,6%
Tocino
Tocino
Rungis
10 jul
0,850EURkg0 0%

Jamones y paletas

Jamón
Jamón
CUN
16 jul
5,290EURkg0,060 1,1%
Paleta
Paleta
CUN
16 jul
3,090EURkg0 0%
Jamón
Jamón
Barcelona
10 jul
2,750EURkg0,050 1,8%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
10 jul
2,310EURkg0,050 2,1%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
10 jul
1,820EURkg0,060 3,2%
Jamón
Jamón
Rungis
10 jul
3,040EURkg0,040 1,3%

Lomos y cabeza de lomo

Lomo
Lomo
CUN
16 jul
3,600EURkg0,100 2,9%
Cabeza de lomo
5,850EURkg0 0%
Lomo
Lomo
Barcelona
10 jul
6,020EURkg0 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
10 jul
6,350EURkg0 0%
Lomo
Lomo
Rungis
10 jul
3,030EURkg0,050 1,6%

Tocinos

Panceta
Panceta
CUN
16 jul
3,400EURkg0 0%
Panceta
Panceta
Barcelona
10 jul
2,440EURkg0,100 3,9%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
10 jul
2,370EURkg0 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
10 jul
1,520EURkg0 0%
Panceta
Panceta
Rungis
10 jul
3,560EURkg0,020 0,6%
Tocino
Tocino
Rungis
10 jul
0,850EURkg0 0%

Otros

Costilla
Costilla
Barcelona
10 jul
6,900EURkg0 0%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
10 jul
8,050EURkg0 0%