Vanessa Catalan Santos

Formación

Diplomada en Ingeniería Técnica Agrícola especializada en Industrias Agrarias y Alimentarias por la Universitat de Girona (1999). Postgrado en "Seguridad Alimentaria" en la Universitat Autònoma de Barcelona (2011). Postgrado de "Derecho alimentario" en la Universitat Autònoma de Barcelona (2012), Master en "Gestión de la Seguridad y la Calidad Alimentaria" (2013). Curso de especialización en "Requisitos de Calidad y Seguridad en el sector agroalimentario: BRC, IFS, ISO 22000" por AENOR (2013).

Además de otra formación complementaria organizada por el Departamento de Salud, Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, IRTA y otras entidades relacionadas con el sector de la industria alimentaria.

Experiencia laboral:

La inició durante el último año de carrera con la realización del Proyecto Final de carrera en una empresa de Precocinados: Frigo Freiduría Caro S.A. (1999). Posteriormente continuó, siempre dentro del sector alimentario, en diferentes empresas como Directora de Calidad:

• Granges Lleonart i Subirana, S.A.
• Bocrep, S.L. (Priela, S.A)
• Lorca & Maria Rosa,S.L.
• Grup Disbesa-Darnés

Desde 2011 es gerente de la empresa Sequàlia, colaboradora del Observatori de la Seguretat Alimentària UAB. FEPSI. Vila Universitària. Edifici Blanc. 3a Planta. Campus UAB. 08193. Bellaterra (Barcelona).

Curriculum actualizado: 13-abr-2015