Maud Le Gall

La Dra. Maud Le Gall es actualmente Responsable Tecnológica de Micronutrientes y Salud Animal (MHS) para la división de Porcino en Cargill Animal Nutrition & Health. Se especializa en el desarrollo de soluciones de micronutrición y salud, con un fuerte enfoque en postbióticos y fitogénicos. Su rol la sitúa a la vanguardia de la investigación y la innovación, lo que le permite brindar conocimientos técnicos directamente a los clientes.

Maud es Doctora en Nutrición Animal por el Agrocampus Ouest, Francia. Inició su carrera como científica en el INRAe, donde exploró la relación entre la digestión de la fibra, la salud intestinal y el rendimiento porcino. Desde 2011, ha desempeñado diversos cargos en Cargill, incluyendo Gerente de Portafolio de Alimentos para Lechones y Líder de I+D para Porcino en Europa Occidental.

Su trabajo se centra en el avance de la micronutrición como parte de programas nutricionales integrales que mejoran el rendimiento porcino, al tiempo que satisfacen las expectativas de los consumidores y los objetivos de sostenibilidad.

Curriculum actualizado: 01-abr-2026