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Massimo Castellari

IRTA - Institut de Recerca i Tecnologies Agroalimentàries - España Autor

16 Seguidores 4 Artículos

El Dr. Massimo Castellari es Ingeniero Agrónomo y Doctor en “Biotecnología de los Alimentos” por la “Universitá degli Studi di Bologna” (Italia).

Es investigador en el IRTA desde el 2001, y Director del subprograma de Seguridad Abiótica de los Alimentos desde el 2010. A lo largo de los más de 20 años de actividad investigadora ha desarrollado una amplia experiencia en técnicas de muestreo y análisis de los alimentos y en la detección de contaminantes y residuos de medicamentos veterinarios en alimentos y piensos.

Ha publicado más de 60 artículos científicos en revistas internacionales. Ha participado en varios proyectos nacionales y europeos relacionados con la calidad y seguridad de los alimentos, y en contratos con la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Curriculum actualizado: 24-feb-2016

Massimo Castellari 16 Seguidores 4 Artículos

Artículos 4

Massimo Castellari es seguido por 16 usuarios

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Usuario Gerardo Fajardo Perú 1 Seguidores

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Educación/investigación Madeley Macías Campos Ecuador 1 Seguidores

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Ganadero Elena fernandez otero España 8 Seguidores

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Ganadero Massimo Viscarelli Italia 182 Publicaciones 413 Seguidores

Indústria cárnica carne 3tres3 España 1 Publicaciones 62 Seguidores

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Agrónomo/Zootécnico Cristian Gutierrez Colombia 1 Seguidores

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Veterinario ROBERTO DE JESU VIRGILIO ARVAYO México 1 Seguidores

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