Juan Ramón Hidalgo Moya

Abogado experto en Derecho de la Seguridad Alimentaria, Consumo y Responsabilidad por el Producto. Máster en Seguridad y Prevención por la UAB. Diplomado de Estudios Avanzados en Derecho Administrativo-UAB.

Director-CEO de la consultora sobre Calidad, Seguridad y Consumo Alimentario FOOD LEGAL SOLUTIONS.

Administrador y Abogado-Consultor en Derecho Alimentario de CMG Consulting Management Group. Consultora especializada en Alimentación y Nutrición Deportiva.  

Ha sido Presidente de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria-SESAL (2007-2015) y Vicepresidente de la misma (2003-2007).

Director y Profesor del Curso de Postgrado en Derecho de la Calidad y la Seguridad Alimentaria de la Escuela de Prevención y Seguridad Integral EPSI-UAB desde 2009. Profesor del Máster en Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria. EPSI-UAB desde 2001.

Profesor y Miembro de la Comisión del Máster Oficial en Seguridad Alimentaria interuniversitario UB-UAB.

Profesor invitado del Máster Oficial en Avances de la Seguridad de los Alimentos de la Universidad de Jaén.

Miembro de la Red de Expertos Externos de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria-ACSA. Consejería de Salud de la Generalidad de Cataluña.

Entre otros cargos ha sido Vicepresidente de la European Working Community for Food Inspection and Consumer Protection-EWFC, Responsable jurídico del Diario de la Seguridad Alimentaria y asesor jurídico de la Revista Consumer (período 2000-2009) y Responsable de Legislación Alimentaria y Formación de la FUNDACIÓN CITOLIVA (Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite de Oliva período 2011-2013). Director del Programa de Alta Dirección Agroalimentaria 2012 y 2013 de CITOLIVA. Miembro del Comité de Honor del I Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria. Madrid 2012. Miembro del Comité Científico del III Congreso sobre Alimentación Animal: Seguridad Alimentaria y Producción de Alimentos. Bilbao, 2013. Miembro del Comité de Honor del III Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria. Valencia. 2015.

Autor de diferentes publicaciones y artículos relacionados con el ámbito jurídico de la seguridad alimentaria, ha participado en ponencias, seminarios, congresos y cursos vinculados a la temática de derecho alimentario, tanto como coordinador como ponente-conferenciante.

Curriculum actualizado: 05-nov-2015