Gonzalo González Mateos

La alimentación se contempla como un claro factor predisponente para la aparición de úlceras.

La prevalencia de lesiones relacionadas con procesos ulcerosos puede llegar hasta el 30-80%.

En los sistemas de alimentación líquida se produce cierto nivel de fermentación natural incontrolada.

La cerda Ibérica debe alimentarse bien durante la lactación pero debe evitarse el exceso de ingesta, bastante frecuente en este tipo de animales

La fibra engloba una gran variedad de compuestos que afectarán a los procesos digestivos, de forma separada o combinada.

Las nuevas técnicas nos permiten conocer mejor la estructura interna de las proteínas, pudiendo relacionarla con su valor nutritivo.

La presencia de nutrientes en el tracto gastrointestinal es determinante para promover el desarrollo gastrointestinal.

Los péptidos antimicrobianos (también llamados péptidos de defensa del hospedador) son unos componentes evolutivos conservados a partir de la respuesta inmunitaria innata.

La alimentación de las reproductoras es uno de los capítulos que más incide sobre la rentabilidad, tanto desde el punto de vista económico como por su implicación directa en la eficiencia productiva

Se utilizan como aporte de lactosa y/o proteína láctea. Los ingredientes más comunes son los distintos tipos de sueros, también puede usarse leche o yogurt.

Publicado el último artículo sobre la importancia de la arginina en la dieta de los cerdos

El magnesio es un nutriente esencial para los animales, su deficiencia produce irritabilidad y convulsiones.

Se considera al triptófano el cuarto aminoácido esencial en las dietas de porcino. Aparte de la síntesis de proteína, también está relacionado con otros procesos metabólicos con implicaciones sobre el consumo, comportamiento, sistema inmunitario u olor sexual de la carne.

La alimentación de la cerda se divide en gestación y lactación, la primera más próxima al mantenimiento y la segunda a la producción.