Jornada "Aplicación de las altas presiones (HPP) en alimentos

Programa

10:00 Recepciones y bienvenida.

Presentación de la jornada por JON ANDER EGAÑA.

Gerente del Clúster de Alimentación de Euskadi.

10:15 Tendencias en el mercado de la alimentación por NAGORE PICAZA

Investigadora Área de Vigilancia y prospectiva AZTI.

10:40 “Tecnnología de las Altas Presiones Hidrostáticas (HPP) para el desarrollo de Alimentos innovadores, saludables y seguros” por MARTA ONRUBÍA.

Técnico Comercial y Responsable de Europa Hiperbaric.

11:30 Break-Pausa Café. Networking.

12:15 Presentación de la empresa ACCUA HPP SOLUTIONS para la transformación de alimentos por altas presiones por EVA Mª ALONSO.

Gerente de ACCUA in HPP, S.L. SOFIA ROCA.

Coordinadora del área de nuevos alimentos AZTI

13:00 Ruegos y preguntas.

13:30 Cierre

 Formulario de inscripción: http://eepurl.com/gtVPuf