Diálogos sobre el Cerdo Ibérico 2016

08:30 Recogida de documentación y bienvenida.

09:00 Mesa redonda y debate: Implementación del Sistema de Identificación,
Trazabilidad y Calidad en el Sector del Cerdo Ibérico. Programa ITACA.

• Andrés Paredes Torronteras Director Gerente en Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico
• (ASICI). José Gragera Agrogestión Extremeña. Agustín González Sánchez Presidente de Ovipor
• S.C.A. Francisco Caballero Morgado Administrador de Certicalidad S.L.
• Moderador: José María Márquez del Cid · Especialista en Porcino Ibérico.

11:00 Inauguración.
Mª Agustina Rodríguez Martínez Alcaldesa de Fregenal de la Sierra. Begoña García Bernal Consejera de Medioambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio Junta de Extremadura. José-Marín Sánchez Murillo Presidente del Colegio Veterinarios Badajoz. Luis N. Bascuñán Herrera Director General de Laboratorios Syva.

11:30 Descanso / Pausa-Café.

12:00 Valor del porcino ibérico fuera de nuestras fronteras.
María José Sevilla Salvador Directora del Departamento de Vinos y Productos Alimenticios.
Oficina Económica y Comercial de España. Embajada de España en Londres.
Moderador: Alfredo Martín Porrino · Veterinario, Industrial y Ganadero.

13:00 Jornada Técnica: Valoración de la función reproductora de la cerda ibérica desde
diversos prismas.

• Datos de productividad de la cerda ibérica: Resultados BDporc Ibérico.
• Pedro López Romero Director BDporc y Premios Porc d’ Or Genética y Mejora Animal.
• Manejo para alcanzar los objetivos productivos.
• Ricardo García Azcorreta Asesor de Empresas de Porcino.
• Mejora genética e indicadores de selección.
• Juan Luis Criado Experto en Producción Porcina.
• Cómo alimentar (bien) a una cerda ibérica.
• Carlos Martín Jefe de Producto Porcino NANTA, S.A.
• Las patologías de la reproducción no distinguen entre blanco y negro.
• Álvaro Aguarón Jefe Servicios Técnicos de Porcino Laboratorios Syva.
• Moderador: Fco. Javier Llamazares García · Director de PROGATECSA.

15:30 Clausura de la 13ª Edición de los Diálogos del Cerdo Ibérico.

15:45 Comida.

Comité Organizador: Álvaro Aguarón Turrientes / Daniel Ambrona Garrote / Alicia B. Carbajo Fernández / José Juan Carrasco Rubio / José Carretero Torres / Juan Luis Criado Rodríguez / Clara Farré Esteve / Francisco Javier Llamazares García / Alberto Marcos González / José María Márquez del Cid / Alfredo Martín Porrino / Francisco de Borja Ramírez Lozano / Francisco Javier Rodríguez-Armijo Chardonnet / Miguel Ángel Rodríguez Guerra.

Este programa puede sufrir alguna alteración respecto al definitivo.
Aforo Limitado. Solo acceso con invitación.