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Tiempo y Tª suficientes para inactivar el DEPv en heces porcinas sobre superficies metálicas

Bajo las condiciones de este estudio, mantener el DEPv presente en heces a 71°C durante 10 minutos o a 20°C (temperatura ambiente) durante 7 días es suficiente para su inactivación previniendo la transmisión.

Miércoles 1 abril 2015 (hace 1 años 8 meses 5 días)
Rafa Pagola

El objetivo del presente estudio fue determinar la temperatura y el periodo necesario de aplicación para inactivar al virus de la diarrea epidémica porcina (DEPv) en camiones comerciales de transporte dentro de las limitaciones de la capacidad actual de descontaminación y secado termo asistido (TADD por sus siglas en inglés) presentes en la industria.

Para ello se inocularon un total de 32 machos castrados de 4 semanas de edad mediante tubo gástrico oral con 5 ml de heces negativas al DEPv (Neg; n = 4), heces positivas al DEPv no tratadas (Pos; n = 4), o heces positivas al DEPv sometidas a 71°C durante 10 minutos (71C-10M; n = 4), 63°C durante 10 minutos (63C-10M; n = 4), 54°C durante 10 minutos (54C-10M; n = 4), 38°C durante 12 horas (38C-12H; n = 4), 20°C durante 24 horas (20C-24H; n = 4), o 20°C durante 7 días (20C-7D; n = 4). Estos cerdos sirvieron como bioensayo para determinar la infectividad del virus después del tratamiento. Los resultados del bioensayo se determinaron mediante RT-PCR en muestras de hisopos rectales recogidos los días 3 y 7 post inoculación.

Ninguno de los cerdos en los grupos 71C-10M y 20C-7D se infectaron con el DEPv. Este resultado difirió significativamente del resultado del grupo Pos (P < .05). Los resultados de los otros grupos no difirieron significativamente del resultados del grupo Pos (P > .05).

Bajo las condiciones de este estudio, mantener el DEPv presente en heces a 71°C durante 10 minutos o a 20°C (temperatura ambiente) durante 7 días es suficiente para su inactivación previniendo la transmisión.

Thomas PR, Karriker LA, Ramirez A, et al . Evaluation of time and temperature sufficient to inactivate porcine epidemic diarrhea virus in swine feces on metal surfaces. J Swine Health Prod. 2015;23(2):84–90.

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