Prevalencia de las infecciones por Salmonella en explotaciones españolas

Miércoles 6 mayo 2009 (hace 8 años 2 meses 17 días)
Para poder estimar la prevalencia de explotaciones con Salmonella enterica en España se tomaron 10 muestras fecales de 10 corrales diferentes que albergaban cerdos cercanos al peso de sacrificio de un total de 232 unidades de engorde.

Los resultados mostraron como un 43,1% de las explotaciones tuvieron como mínimo una muestra positiva para presencia de salmonella, detectándose Salmonella enterica en un 12,5% de los pools de muestras fecales. La prevalencia aparente de la salmonelosis fue similar para los diferentes tipos de explotaciones estudiados (múltiples sitios, engorde y ciclo cerrado). En total se identificaron 24 serovares diferentes siendo los más comunes S. Typhimurium, S. Rissen y S. Derby.

C. García-Feliz, J. A. Collazos, A. Carvajal, A. B. Vidal, A. Aladueña, R. Ramiro, M. de la Fuente, M. A. Echeita, P. Rubio. Salmonella enterica Infections in Spanish Swine Fattening Units. Zoonoses and Public Health. 2009. Vol. 54 (8): 294-300.

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