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En producción porcina, el momento más estresante para los lechones es el destete, durante el cual se altera el microbioma intestinal, se compromete la integridad de la barrera intestinal y aumenta la susceptibilidad a patógenos. Esto suele derivar en diarrea postdestete, con consecuencias como retraso del crecimiento, morbilidad y pérdidas económicas.
Objetivo: Este estudio investigó los efectos de la suplementación dietética con xilooligosacáridos (XOS) sobre el rendimiento del crecimiento y la salud intestinal de lechones con diarrea postdestete de origen natural.
Métodos: Un total de 216 lechones fueron asignados a uno de tres tratamientos: 0 mg (control), 50 mg (XOS-50) o 500 mg (XOS-500) de XOS por kg de pienso, desde el destete (28 días de edad) y durante 54 días. Se midió el rendimiento productivo y se sacrificaron doce animales por tratamiento en los días 22 y 54 para recoger contenido digestivo del duodeno, yeyuno, íleon, ciego, colon y recto, seguido de análisis de expresión génica e histomorfología.
Resultados: XOS-500 mejoró el peso en los días 22 y 54, aunque no tuvo efecto sobre la ganancia media diaria, el consumo medio diario o el índice de conversión. La diversidad alfa del microbioma intestinal no se vio afectada por XOS, pero la diversidad beta en yeyuno fue distinta entre los grupos control y XOS-500 en el día 22. La riqueza de Chao en yeyuno se correlacionó positivamente con el peso en el día 54, mientras que en íleon se correlacionó negativamente con el consumo diario. Salmonella estuvo presente en todos los grupos, sin diferencias en abundancia, pero los niveles se correlacionaron negativamente con la diversidad alfa. Los XOS aumentaron Lactobacillus (días 22 y 54) y Clostridium_XI (día 22), mientras que redujeron Veillonellaceae spp. (día 22). Los XOS disminuyeron la densidad de células caliciformes en el yeyuno en el día 22, pero la aumentaron en duodeno y yeyuno, y redujeron la profundidad de las criptas duodenales en el día 54. También incrementaron la expresión de genes de proteínas de unión estrecha CLDN2, CLDN3, ALPI y ZO-1, y redujeron la expresión de la citoquina IL-8.
Conclusión: Estos resultados subrayan el potencial de los xilooligosacáridos para mejorar el crecimiento y la salud intestinal en lechones con diarrea postdestete de origen natural, para mantener la productividad y mejorar el bienestar.
Stanley JS, Mansbridge SC, Bedford MR, Connerton IF, Mellits KH. Prebiotic xylo-oligosaccharides modulate the gut microbiome to improve innate immunity and gut barrier function and enhance performance in piglets experiencing post-weaning diarrhoea. Microorganisms; 2025; 13(8), 1760. https://doi.org/10.3390/microorganisms13081760