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La fibra dietética al final de la gestación puede afectar a la fisiología de la cerda, la calidad del calostro, la microbiota intestinal y el rendimiento de los lechones.
Objetivo: Este estudio examinó si el incremento del nivel de fibra mejora la salud de las cerdas y los resultados reproductivos.
Métodos: Cuarenta cerdas gestantes Landrace × Yorkshire (paridad 2 o 4) fueron asignadas a una dieta baja en fibra (5,2%) o alta en fibra (7,7%) desde el día 85 de gestación hasta el parto. Tras este período, todas las cerdas recibieron una dieta de lactación común. Se evaluaron el rendimiento de las cerdas, el estreñimiento, la digestibilidad de los nutrientes, la calidad del calostro, los parámetros de la sangre del cordón umbilical y los perfiles de la microbiota intestinal. El rendimiento del crecimiento de los lechones se registró hasta el destete. Se realizaron análisis de correlación para examinar las asociaciones entre los taxones bacterianos y los indicadores fisiológicos.
Resultados: Las cerdas alimentadas con dietas altas en fibra mostraron una mejor vitalidad de los lechones, mayores puntuaciones fecales y menores tasas de estreñimiento. En estas cerdas se incrementaron las concentraciones de proteína, sólidos totales, IgA e IgM en el calostro. La glucosa y la IL-10 en la sangre del cordón umbilical se redujeron, mientras que el óxido nítrico sintasa endotelial aumentó. La digestibilidad de la fibra bruta, fibra ácido-detergente y fibra neutro-detergente se incrementó, mientras que la digestibilidad de la proteína disminuyó. El análisis de la microbiota intestinal indicó una mayor abundancia de Lactobacillus, Lachnospiraceae_XPB1014_group y Methanobrevibacter, y una reducción de Treponema, Prevotellaceae_UCG-001 y Escherichia-Shigella. Los lechones procedentes de cerdas con dietas altas en fibra presentaron una mayor ganancia media diaria y mayor peso al destete. Se observaron asociaciones beneficiosas de Lactobacillus, Terrisporobacter y Lachnospiraceae_XPB1014_group con los parámetros reproductivos; Phascolarctobacterium y X-Eubacterium_ruminantium_group se correlacionaron con el crecimiento de los lechones, mientras que Treponema y Rikenellaceae_RC9_gut_group se asociaron negativamente con el estreñimiento. Un mayor nivel de fibra en la dieta al final de la gestación mejoró la función gastrointestinal, la calidad del calostro y el crecimiento de los lechones, probablemente a través de una mayor digestibilidad de la fibra y una modulación favorable de la microbiota intestinal.
Conclusión: Estos hallazgos respaldan una mayor suplementación con fibra para optimizar la salud de las cerdas y los lechones.
Cong G, Liu C, Xia S, Li J, Hung I. Dietary fibre supplementation in late gestation modulates gut microbiota and improves reproductive performance and colostrum quality in sows. Frontiers in Microbiology. 2025; 16: 1667697. https://doi.org/10.3389/fmicb.2025.1667697