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Se está investigando el brote de listeriosis en Francia

El brote de listeriosis en Francia producido por el consumo de productos contaminados con Listeria, concretamente de rillettes (patés) y lenguas de cerdo, hasta el momento ha causado dos muertes, un hombre de 75 años y un bebé de 20 días cuya madre consumió productos contaminados durante la gestación. Por ahora se barajan dos hipótesis sobre el origen de la contaminación alimentaria: que la contaminación se produjera en la empresa de charcutería industrial Coudray, cuyos productos han causado el brote, o que éste se deba deba a un problema de refrigeración tras la salida de estos productos de la fábrica. Francia ha comunicado la alerta a los países donde fueron exportados los productos de esta empresa: Alemania, Bélgica, Luxemburgo, Suiza e Irlanda.

La Vanguardia. Lunes 10 de enero de 2000. http://www.lavanguardia.es

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