"Mísiles" bacterianos podrían reemplazar los antibióticos en salud animal

Pequeñas proteínas que las bacterias utilizan para combatir bacterias competidoras podrían utilizarse algún día como alternativa a los antibióticos para tratar las enfermedades en animales. CSIRO Animal Health ha iniciado dos proyectos de investigación acerca de las proteínas, llamadas bacteriocinas, con el objetivo de identificar algunas que matarán a las bacterias que causan enfermedades comunes en pollos y cerdos. La investigación está financiada por el Pig Research Industries Research Corporation (PRDC) y el Chicken Meat Program de la Rural Industries Research and Development Corporation, junto con el CSIRO. El Dr. Adrian Hodgson, director del Vaccines and Immunotherapeutics Program de CSIRO, dice que investigadores de otras organizaciones han estudiado el uso de bacteriocinas para crear el envase seguro de alimentos y ayudar en la preservación de alimentos. "Esta es la primera vez que se investigará el uso de bacteriocinas para combatir enfermedades. Si tenemos éxito, tendremos una alternativa a los antibióticos para al menos algunas enfermedades animales," dice Dr. Hodgson. Cliquear para más información: http://www.csiro.au/page.asp?type=mediaRelease&id=BacteriaMissiles

10 de mayo de 2000 / Australia CSIRO Media Release

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