Los científicos de la UE piden un refuerzo de las medidas de protección contra las zoonosis

El comité científico europeo sobre medidas veterinarias relacionadas con la salud pública publicó el pasado viernes un aviso sobre la lucha contra las zoonosis en la cadena alimentaria. Los científicos creen que las medidas de combate existentes son insuficientes y los datos almacenados muestran un aumento de las enfermedades zoonóticas de origen alimentario durante los últimos veinte años. Se consideran como prioritarios en salud pública los agentes como Salmonella, Listeria monocytogenes, Campylobacter, Escherichia coli verotoxigénica, Cryptosporidium, Echinococcus granulosus y Trichinella spirasis. David Byrne, responsable europeo de salud y protección de los consumidores comentó con relación al aviso hecho por los científicos que tal y como se anuncia en el Libro Blanco sobre seguridad alimentaria, la Comisión prevé presentar este verano dos proposiciones para modificar la directiva 92/117/CE del consejo sobre medidas de protección contra ciertas zoonosis. Esta modificación pretende crear un sistema de seguimiento y declaración obligatoria de las principales infecciones zoonóticas y definir un cuadro para las medidas de forma que se puedan reducir riesgos. Se reforzaran las medidas actuales contra la salmonelosis en carne de pollo y huevos y se extenderán a carne de cerdo y pavo.

26 de mayo de 2000/ Bruselas / Bélgica http://europa.eu.int/comm/dg24/health/sc/scv/index_en.html

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