La industria porcina estadounidense hace grandes progresos en el mercado japonés

Según esta hoja informativa, en un mercado donde los consumidores son cautos en cuanto a los productos importados, la imagen lo es todo. Según el National Pork Producer's Council (NPPC, EE.UU.), este hecho mueve a los exportadores a dedicar millones de dolares en promoción exterior cada año, y es la razón por la cual la industria porcina estadounidense ha tenido al mercado japonés como objetivo para sus campañas de promoción durante más de 20 años. En una de sus promociones más recientes, el US Pork Seal fue utilizado por primera vez por dos minoristas japoneses. Este artículo explica que Fressay, una cadena de supermercados regional, realizó una promoción de carne de cerdo estadounidense en 46 salidas utilizando U.S. Pork Seal. Una publicación en un períodico presentando lomo y filete de cerdo estadounidense apoyó la promoción. El mes pasado, Daiei, la minorista más grande de Japón, organizó un fin de semana de promoción en aproximadamente 65 tiendas. En otra promoción, la U.S. Meat Export Federation (USMEF) realizó un viaje mediatico para proporcionar información sobre seguridad y calidad de la carne de cerdos estadounidense y la industria porcina en general a los editores de los periódicos y revistas más importantes. El viaje hizo paradas en la sede de la USMEF, el NPPC y una operación porcina en Iowa. Según este artículo, el objetivo es que los editores transmitan su opinión positiva acerca de la carne de cerdo estadounidense a los consumidores japoneses. John Cravens, director de desarrollo del mercado exterior del NPPC, explicó que promociones como estas son importantes para todos los mercados, sin embargo el mercado japonés es especialmente importante , y añadió, "Japón representa el 60% de nuestro mercado exportador en términos de valor." Es por eso que el USMEF se ha centrado en el mercado japonés durante más de dos decadas y, según este artículo, no tiene la más mínima intención de aflojar sus atenciones. Fuente: AnimalNet

12 de enero de 2000 / MeatNews.com / Newsletter, Volume 2, Issue 18

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