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Las aportaciones de la Diputación se invertirán en los proyectos y actividades previstas por Promorigen para incentivar la mayor utilización de las nuevas tecnologías informáticas (página web, internet, programas y aplicaciones) en la tareas de promoción de la demanda y consumo del "Jamón de Teruel" como un producto alimenticio de gran calidad y precio competitivo.
Debido al aumento progresivo de la producción manteniendo los niveles de calidad a un precio óptimo (en 1994-95 la producción no superaba las 70.000 piezas, en el año 2000 fueron marcados y certificados unos 303.000 jamones y en 2003 se alcanzó una producción de 450.000 jamones), se ve lógico reforzar esta mecánica con una promoción adecuada y que genere un valor añadido. Además, se ha fijando como objetivo a largo plazo alcanzar el millón de jamones curados y amparados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
Lunes, 29 de diciembre de 2003/Diputación de Teruel-Nota de prensa/España
http://www.dpteruel.es/
