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Esta nueva Ley tienen como objetivo establecer unas normas que garanticen la calidad de los productos alimentarios, su harmonización con las normativas europeas y asegurar y proteger al máximo los derechos de los productores y consumidores. También tiene como objetivo establecer las obligaciones de los profesionales de este sector, establecer sistemas de control interno de calidad, inspecciones de la administración, reclamaciones o retiradas de productos y el régimen sancionador además de regular los distintivos de origen y de calidad y reforzar el papel de los consejos reguladores.
Otra de las novedades del proyecto es la creación de un inventario donde figuren los productos típicos y tradicionales de las comarcas de Catalunya para poder así preservar y dar valor a este patrimonio tan importante.
El incumplimiento de la nueva Ley podrá suponer desde un advertimiento por las infracciones leves hasta una sanción de hasta 1,2 M€ para las irregularidades más graves.
Miércoles, 4 de junio de 2003/DARP/ Generalitat de Catalunya
http://www.gencat.es/darp/premsa.htm
