El número de cerdas canadienses aumenta

Jueves 1 junio 2000 (hace 16 años 6 meses 5 días)
Según el informe "Hog Inventories" de Statistics Canada, (publicado el 3 de mayo de 2000), hubo 12,2 millones de cabezas de cerdos en Canadá el 1 de abril. Esto significa una ligera reducción del 0,3% en relación con el año anterior. En comparación, el censo de cerdos estadounidense el 1 de marzo de 2000 fue un 3,4% menos que hace un año. En conjunto, el censo de cerdos canadiense fue aproximadamente una quinta parte del tamaño del censo estadounidense el 1 de marzo. Basado en el número de cerdas presentado, parece ser que los productores canadienses han cambiado el modo de expansión. El ligero descenso de un año a otro en el número de cerdos canadienses es debido a cerdos para mercado y verracos de más de 6 meses de vida. El número de cerdas y primerizas cubiertas fue un 2,3% más alto que hace un año. Esto confirma la tendencia de un crecimiento en el censo reproductor que empezó a mostrarse en el informe publicado el 1 de enero. El número de cerdos nacidos en Canadá entre el 1 de enero y el 1 de marzo de 2000 fue un 4,5% más alto que hace un año. Y las previsiones de parto de abril a junio son un 2,4% más altas que hace un año. Si se materializan las previsiones de parto, el censo total de cerdos canadienses el 1 de julio superará la cifra de hace un año. La producción porcina en Canadá sigue creciendo dramáticamente en el oeste y moderadamente en el este. La provincia con más producción porcina en el este de Canadá (y toda Canadá) sigue siendo Quebec, sin embargo sufrío el mayor descenso de un año para otro en cuanto al número de cerdas paridas (un descenso del 11,5%). Ontario, la otra provincia importante en la producción porcina del este, informó de un aumento del 4,8% en el número de cerdas paridas durante los tres primeros meses de 2000. En contraste, el número de cerdas paridas en las provincias del oeste subieron un 15,6% en relación con el año anterior durante los meses de enero-marzo. Tanto en Manitoba como en Alberta (las dos provincias de mayor producción porcina en el oeste de Canadá) informaron de un aumento de un año a otro de un 17% de cerdas paridas. La expansión en el sector envasador canadiense significa que se sacrificarán más cerdos en Canadá. De hecho, es probable que en el futuro se transporten algunos cerdos estadounidenses al norte para sacrificio. El sacrificio de cerdos canadienses para el primer trimestre de 2000 fue un 3,7% más alto que el 1999 y 24,5% más alto que el 1998. Según Statistics Canadá, las exportaciones de cerdos vivos de Canadá a Estados Unidos desde el 1 de enero hasta el 31 de marzo fue un 4,2% menos que en el 1999 y un 9,4% menos que en 1998. http://www.agecon.ksu.edu/livestock/Livestock%20Update%20Newsletters/Livestock%20Update%20html%20files/hogtx.html

29 de mayo de 2000 / Hog Outlook / Excerpted from KSU's Livestock Update / James Mintert / Extension Agricultural Economist

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