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Según Henri Josserand, Jefe del Sistema Mundial de Información y Alerta sobre la Alimentación y la Agricultura (SMIA) de la FAO, aunque las perspectivas de la producción son buenas, no alcanzarán el nivel total de utilización esperado y se confirma la tendencia a la disminución de las existencias mundiales de cereales lo que conllevará menos reservas disponibles para amortiguar emergencias inesperadas y no permitirá descartar la posibilidad de que los precios sean altos e inestables.
Por otro lado, la FAO también informó sobre la reducción de las exportaciones cárnicas y del aumento internacional de los precios de la carne debido a los brotes de enfermedades animales en los principales países exportadores de carne y la consiguiente prohibición de las importaciones procedentes de las zonas afectadas.
Martes, 15 de junio de 2004/FAO
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