Home

Descubrimiento de un gen relacionado con la calidad de la carne en porcino

Pig Improvement Company (PIC) ha anunciado el descubrimiento de su tercer marcador molecular para la calidad de carne, el PICmarqMQ9. Este marcador detecta un componente de una familia genética que se sabe conocido por su impacto en el metabolismo de la glucosa, que puede afectar a la calidad de la carne. La compañía ha estado comprobando la presencia del marcador en sus verracos Hampshire desde 1996. Ahora un consorcio de laboratorios de investigación europeos han descubierto el gen. PIC dice que MQ9 proporciona a los productores la total eficacia del verraco PIC 327 además de los atributos de calidad de la carne que buscan los comerciales y consumidores. El primer producto resultado de la tecnología MQ9 es el verraco PIC 327MQ. Este verraco de traspaso genético de PIC será disponible sólo para los productores del programa total de PIC. La disponibilidad será total este mes de agosto.

14 de febrero de 2000 / Successful Farming Online / www.agriculture.com

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

Regístrate Accede

No estás suscrito a la lista La web en 3 minutos

Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com

Accede y apúntate a la lista

Regístrate Accede