Críticas a la campaña publicitaria para la carne de cerdo del Reino Unido

Mick Sloyan, jefe de estrategías para la carne de cerdo de la Meat and Livestock Commission (MLC) y director del British Pig Executive (BPEX) acaba de descubrir el plan estratégico de la industria del Reino Unido para hacer frente a un mercado donde la producción porcina de la UE y USA se ha expandido más allá de la demanda doméstica, produciendo una competición mundial intensiva. La participación del mercado de la industria del Reino Unido es del 51% de carne de cerdo procesada y del 93% de carne fresca, sin embargo tiene una participación muy baja en el consumo de la UE. Como si eso fuera poco, los productores del Reino Unido tienen que soportar costes de £5,26 por cerdo por las medidas de control del BSE y están perjudicados por la fuerza de la libra esterlina en relación con el Euro. El plan estratégico del BPEX tiene tres elementos: a) reducir el coste de producción, sacrificio, procesamiento y distribución, b) añadir valor al mejorar la imagen del producto británico, c) aumentar el volumen y valor de las ventas a los mercado de la UE. El primer paso de esta estrategia es una campaña promocional masiva valorada en 4,6M de libras (7M US dolares) lanzada la semana pasada por la Ministra de Agricultura, Joyce Quin. La campaña critica la carne importada de países que todavía utilizan el sistema de jaulas o collares para cerdas en gestación. Representantes de la industria en Dinamarca y los Países Bajos, que juntos suministran la mayoría de la carne de cerdo y sus derivados importados al Reino Unido, han condemnado enérgicamente la campaña. Creen que la campaña de la MLC es errónea y además perjudicial para la imagen general y las ventas de carne de cerdo. Incluso dentro del Reino Unido ha habido muchas críticas de la ética y el juicio de la campaña de la MLC, y no menos de la British Meat Federation que representa los comerciantes cárnicas del Reino Unido. Fuente: AnimalNet

26 de mayo de 2000 / Pig Disease Information Centre UK

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