Celebrated Chefs ayuda a aumentar el consumo de carne de cerdo

Embajadores culinarios están ayudando a la industria porcina estadounidense a propagar noticias acerca de la carne de cerdo y como se puede introducir en los menús de los restaurantes de forma económica y creativa. Conocido como el programa Celebrated Chefs, cinco cocineros culinarios actúan como embajadores de la industria porcina, según Larry Cizek, director de Foodservice Marketing para el National Pork Producers Council (NPPC). El programa Celebrated Chefs, establecido en 1996, está contribuyendo al tremendo crecimiento del consumo de la carne de cerdo por el servicio alimentario. Según un estudio, el consumo del cerdo aumentó un 17% entre 1996 y 1999. El incremento de la carne de cerdo durante estos tres años representó 1,3 billones de libras extras de cerdo suministrado por el servicio alimentario. Los productos de cerdo más consumidos fueron jamón, tocino, salchichas y costillas. El 17% del aumento del consumo de carne de cerdo fue más del doble del incremento global del 8% experimentado por la industria de servicio alimentario estadounidense durante los tres años. Cliquear para más información: http://biz.yahoo.com/prnews/000510/in_nationa_2.htm

10 de mayo de 2000 / INDIANAPOLIS / NPPC

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

Regístrate Accede

No estás suscrito a la lista La web en 3 minutos

Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com

Accede y apúntate a la lista

Regístrate Accede