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Según Nopalit Sermsaksasitorn, presidente de la "Swine Raisers' Association", este aumento se debe a la disminución de las pequeñas explotaciones y al aumento de las explotaciones de gran tamaño así como mejoras importantes de las instalaciones.
Por otro lado, las exportaciones de porcino del país siempre han representado un porcentaje muy bajo de la producción (1%) destinando la mayoría de cerdos y aves al consumo interior. De este bajo porcentaje de exportación, la mayoría es carne cocinada, siendo Japón el mayor importador. Sin embargo, a finales del pasado año se realizó la primera entrega de carne de cerdo congelada a Malasia, que durante los últimos años ha disminuido la producción tras la detección del virus del Nipah. Se prevé que en otras zonas como Hong Kong y Singapur, hacia las cuales se habían exportado pequeñas cantidades, aumente la demanda de cerdo procedente de Tailandia.
Martes, 28 de enero de 2003/Feedlink
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