Infografía: Herramienta de evaluación de riesgos y corrales indicadores

Uno de los ganadores de la categoría "Cerdos con colas intactas" fue el uso de la Herramienta de Evaluación de Riesgos. Esta herramienta identifica los posibles factores de riesgo de mordeduras de cola y ofrece recomendaciones para optimizar las condiciones en áreas como el agua, el pienso, el material para hozar, el ambiente, la sanidad y el manejo. Incluye una lista de verificación que puede utilizarse en la granja para evaluar sistemáticamente estos factores. Un plan de acción permite a los ganaderos documentar los riesgos identificados, asignar responsabilidades y establecer plazos para su mitigación.

Para facilitar su adopción, la herramienta se presenta como una guía paso a paso en forma de juego de mesa, que guía a los ganaderos en la toma de decisiones. Una característica clave es el uso de "corrales indicadores", donde se destetan camadas seleccionadas con colas sin cortar y se monitorean durante todo su crecimiento. Con base a sus resultados, los ganaderos pueden evaluar la preparación para expandir la producción de colas intactas. Este proceso se va repitiendo hasta que se aborden todos los factores de riesgo y la granja realice la transición a la producción total de colas sin cortar.

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