Abstract: Corrales para una producción fluida

Tipo y promedio de cerdos en la granja

6,400 XNUMX crecimiento-acabado.

Sistema

Producción intensiva.

Descripción y evaluación de la buena práctica

Esta granja renovó sus instalaciones en 2020. Los corrales miden aproximadamente 3.5 m × 4.5 m, lo que permite a los cerdos evitar conflictos. Al final del ciclo de producción (135 kg), cada corral alberga un máximo de 13 cerdos, lo que proporciona 1.2 m² por cerdo. Un comedero largo en el lateral del corral permite que todos los cerdos coman simultáneamente. El suelo está dividido en tres zonas: 40 % de hormigón sólido en la parte delantera, 30 % con slat parcial, con 10 % de drenaje, en la parte central y 30 % con slat total en la parte trasera. Una tubería de riego por encima del área de slat la mantiene húmeda, lo que disuade a los cerdos de tumbarse allí. El área sólida se cubre diariamente con una capa de serrín de 2.5 cm, lo que proporciona un espacio de descanso cómodo. El enriquecimiento incluye un palo de madera y una placa de goma. El serrín no bloquea las fosas de purines, que utilizan tecnología de vacío. El purín se utiliza como fertilizante en los campos cercanos.

Contexto de la granja

Los cerdos
Genética no especificada
La disposición del corral ayuda a los cerdos a evitar conflictos y a utilizar las áreas designadas para descansar, comer y defecar.
Enriquecimiento ambiental
Palo de madera y placa de goma por corral. Capa diaria de serrín (~2.5 cm).
<span style="color: #ff99cc;"><strong>Características del alojamiento y la gestión</span></strong>
Espacio disponible: 0.75–1.0 m²/cerdo (30–110 kg), 1.1 m²/cerdo (110–135 kg), 1.2 m²/cerdo (>135 kg). 13 cerdos por corral.
Diseño del corral: 3.5 m × 4.5 m
Tipo de suelo: 40 % suelo macizo, 30 % slat con 10 % de drenaje, 30 % slats básicos con aberturas más amplias. Slat parcial con serrín.
Prácticas de manejo
Los corrales se limpian desde el pasillo. Buena calidad del aire. Los cerdos enfermos o heridos se trasladaron a corrales específicos. Se eliminan los mordedores compulsivos.
El corral debe ser amplio para que los cerdos puedan escapar o alejarse de los demás. Por lo tanto, debe ser al menos 0,70 veces la longitud del corral.

Análisis economico

Ayuda a la inversión: 30 % del coste máximo de construcción aprobado (puede no coincidir con el coste real). Compensación por bienestar animal: 70 €/unidad animal para granjas con más del 95 % de cerdos sacrificados con colas intactas. La ayuda cubre la cama, el enriquecimiento, la mano de obra, etc.

Análisis ambiental

Producción de purines: 20,000 XNUMX m³/año, utilizados como fertilizante. No se midieron las emisiones de GEI ni de amoníaco debido al clima frío. Baja evaporación de amoníaco gracias al suelo sólido y a la limitada superficie del pozo de purines. Ventilación: Sistema de subpresión Skov a través del techo. La línea de riego mejora la higiene en la zona de defecación.

Beneficios replicables y relevancia para otros países de la UE

Este concepto de suelo y espacio no aumenta significativamente la carga de trabajo en comparación con los sistemas de slat. La limpieza suele realizarse desde el pasillo central durante las revisiones rutinarias. Ampliamente utilizado en granjas porcinas finlandesas de todos los tamaños. Para implementar esta norma general, las granjas podrían necesitar préstamos a bajo interés y programas de ayudas. Se debe evaluar la idoneidad de los corrales existentes. Podría ser necesario dividir los corrales y cambiar el suelo (de plástico a hormigón). Los sistemas de ventilación y agua podrían necesitar mejoras. Los comederos largos son esenciales para los sistemas de alimentación líquida.