Las 5 mejores prácticas para criar cerdos con colas sin cortar

Los expertos de este grupo temático seleccionaron estas cinco mejores prácticas de la lista inicial de 22 candidatos.

Después de esta ronda, donde se han seleccionado las 5 Mejores Prácticas, el proceso continuará con la selección final de las 3 Prácticas Ganadoras.

Más material de enriquecimiento y más variado

Al criar cerdos con colas sin cortar, existe el

riesgo de mordeduras de cola en algunos o todos los corrales. Al observar pequeñas mordeduras de cola, colas colgantes y otros signos de mordeduras de cola, el ganadero ha considerado útil cambiar el material de enriquecimiento y proporcionar más cantidad de lo habitual.

Esto se puede implementar a diario. La única preparación necesaria es asegurar que el material de enraizamiento esté disponible y listo para los cerdos.

Observación y aislamiento de mordedores

En cuanto se detecta una mordedura, el granjero se queda para identificar al cerdo agresor, lo que puede tardar hasta cinco minutos. Esto evita que las mordeduras se propaguen a otros animales. La técnica empleada es identificar los cerdos que están o no interesados ​​en las colas de otros cerdos.

Se coloca un objeto novedoso para distinguir a los cerdos que están interesados ​​en el objeto o la cola de los que no. Esto permite al granjero identificar a los cerdos que están interesados ​​en morder.

Otra opción es rociar oxitetraciclina en la cola del cerdo mordido. Después de 10 minutos, el hocico del agresor se habrá manchado.

El cerdo mordedor se retira y se aísla en un corral. Después de dos o tres semanas, se integra con otros mordedores y no hay más mordeduras. Al cambiar de sala, se mezcla con otros, preferiblemente de mayor tamaño.

Nunca he cortado una cola de cerdo y nunca lo haré.

Esta granja tiene espacio para 6,400 XNUMX cerdos en tres edificios y emplea a cuatro personas.

La granja está abordando las causas fundamentales de las mordeduras de cola. Han mejorado las condiciones de alojamiento proporcionando más espacio por cerdo. Han instalado suelos con slat parcial. La ventilación debe ser suficiente para reducir la humedad. Los cerdos tienen acceso continuo al serrín para hozar y usar como lecho. También hay un palo grueso de madera en un soporte vertical que pueden mover y morder. Además, una placa de goma cuelga del techo con una cadena, lo que les proporciona algo para jugar.

La alimentación es el factor más importante para prevenir las mordeduras de cola. Un pienso de alta calidad y comederos largos que permitan que todos los cerdos coman simultáneamente son esenciales. Los cerdos son animales sociales y prefieren comer juntos. Se les alimenta con una dieta líquida compuesta por cebada, trigo, guisantes y concentrado.

La gestión sanitaria también es fundamental. Los cerdos se mantienen en interiores para prevenir brotes de salmonela y el contacto con jabalíes. El calzado se sumerge en cal viva al entrar en el edificio y se cambia de ropa. Solo se permite el uso de botas de la granja, que se desinfectan en la entrada cada vez.

Happy tail

Consiste en un conjunto de buenas prácticas que abarcan diferentes aspectos del manejo animal, lo que permite evitar el corte de colas y dientes. En detalle:

- Paja: Casi todas las granjas tienen suelo sólido con paja, incluido el 100% de las granjas para cerdos de 7 a 30 kg de peso (15,200 5 plazas x 70 ciclos al año) y alrededor del 30% de las granjas para cerdos de 180 a 16,500 kg de peso (1.8 XNUMX plazas x XNUMX ciclos al año).

- Espacio: La superficie disponible por cerdo es al menos un 30% mayor que la estándar: 0.5 m² por cerdo (en lugar de 0.3 m² por cerdo) para cerdos destetados (hasta 30 kg); 1.3 m² por cerdo (en lugar de 1 m² por cerdo) para cerdos de engorde (a partir de 30 kg); 2.6 m² por cerda.

 

- Salud: Para minimizar el estrés por esta causa, la granja utiliza 2,700 3,700 cerdas libres de PRRS (de XNUMX XNUMX) y cuenta con estrictas medidas de bioseguridad.

– Control ambiental: Además del espacio disponible, la

granja proporciona a cada cerdo más volumen para promover una mejor calidad del aire. Las naves están organizadas en tres sectores para que los animales puedan moverse por rotación, dejando un sector vacío para que la paja se reponga completamente con tractores cada 10 días.

Los niveles de temperatura, humedad, dióxido de carbono y amoníaco se controlan constantemente. Se toman medidas correctivas cuando se superan ciertos límites (por ejemplo, el límite de amoníaco es de 10 ppm), lo que puede incluir anticipar la renovación de la paja, abrir las ventanas, aumentar la ventilación y revisar las fosas de purín donde hay suelo de slat.

Herramienta de evaluación de riesgos

Se recopiló información sobre el riesgo de brotes de mordeduras de cola para crear la Herramienta de Evaluación de Riesgos. Se señalan los posibles factores de riesgo que el ganadero debe revisar al prepararse para la producción de cerdos con colas sin cortar. Se han identificado y descrito los factores de riesgo, junto con recomendaciones sobre las condiciones óptimas de agua, alimento, material de exploración, clima, salud y manejo. Se dispone de una lista de verificación que puede llevarse a la granja para revisar todos los puntos.

Otra parte de la herramienta es un plan de acción. En él, la granja puede describir los factores de riesgo identificados, cuándo se gestionarán y quién los gestionará.

Además de la evaluación de los factores de riesgo y el plan de acción, otro paso de la guía es implementar corrales indicadores, donde algunas camadas de la sala de partos se destetan con colas sin cortar y se agrupan hasta el sacrificio. Esta evaluación permite determinar si la granja puede comenzar a producir más cerdos con colas sin cortar. De no ser así, se deben eliminar los factores de riesgo identificados mediante un plan de acción y se implementan nuevamente los corrales indicadores.