Estados Unidos, Impacto del Covid-19 en faenas de cerdo

      Jeffrey W. Hall, Director de Investigación y Desarrollo de Vetanco USA, informa brevemente sobre el trabajo e Innovaciones de Vetanco USA y luego presenta a Todd Thurman, consultor internacional de Gestión de cerdos con más de 20 años de experiencia , quién explica lo que está sucediendo en USA en relación al Covid-19 en la Porcicultura, abordando los siguientes temas:

• Información general sobre la porcicultura de los EUA (empresas, volumen de faena y distribución geográfica)
• Cronología e impacto del cierre de los frigoríficos EUA.
• Tiempo de interdicción, retorno a la curva de normalidad y problemas posteriores a la interdicción.
• Indecisión / incertidumbre sobre si cerrar o no una planta de faena.
• Ajustes realizados para volver a las actividades.
• Situación actual en relación con los volúmenes de matanza.
• Impactos del cierre de la planta / Número de animales eliminados
• Escenario actual y futuro de costos de producción en los Estados Unidos.
• Consideraciones sobre cómo prevenir situaciones similares en el futuro.