EuroTier 2026: tendencias en tecnología ganadera

En esta feria, las empresas no solo presentan nuevos productos, sino también soluciones pioneras que marcan el rumbo ante los retos actuales de la producción animal. En este contexto, el premio de la DLG a la innovación, el “Innovation Award EuroTier 2026”, ocupa un lugar destacado: una comisión independiente de expertos evalúa las novedades más relevantes según criterios como la utilidad práctica, el bienestar animal, la organización del trabajo y el desempeño ambiental y energético.

El gran número de empresas e innovaciones galardonadas este año con el Innovation Award pone de manifiesto la amplitud y el dinamismo de la evolución tecnológica del sector. El abanico de novedades premiadas abarca desde la alimentación orientada a un uso eficiente de recursos y los sensores aplicados al animal hasta el control automatizado de las instalaciones ganaderas, la adaptación climática o los nuevos conceptos integrados de alojamiento. Todas estas innovaciones buscan combinar mejor el bienestar y la salud animal con una menor carga de trabajo, mayor rentabilidad y un uso más eficiente de los recursos.

El Innovation Award de EuroTier 2026 cumple una importante función de orientación y referencia para el sector. Las 217 novedades presentadas, de las cuales 178 fueron reconocidas como tales, además de las cuatro medallas de oro y las 27 de plata, ponen de manifiesto qué desarrollos técnicos van más allá de las soluciones ya existentes y qué potencial ofrecen para su aplicación práctica en las explotaciones. Las innovaciones premiadas no reflejan tanto tendencias aisladas en productos concretos, sino tendencias de fondo que están marcando la evolución del sector. Cabe destacar, además, que las novedades galardonadas de esta edición proceden de expositores de diez mercados de tres continentes, lo que es una muestra más de la dimensión internacional de EuroTier.

La alimentación, clave para la eficiencia en el uso de recursos

Las innovaciones en alimentación buscan que los nutrientes estén más disponibles y se aprovechen mejor. Esto permite reducir el uso de alimentos y recursos sin reducir el aporte nutricional. La alimentación se convierte así en un factor clave para mejorar la rentabilidad y la sostenibilidad.

Los sensores en los animales como interfaz de control de las instalaciones

Los sensores vinculados a los animales se conectan cada vez con más frecuencia a los sistemas técnicos de control de las instalaciones ganaderas. Los datos sobre su comportamiento y su estado de salud pueden utilizarse de inmediato para ajustar, por ejemplo, la ventilación o el clima de la instalación en función de cada situación. El enfoque pasa así de ser una mera monitorización a convertirse en un control preventivo y automatizado.

La adaptación al clima se consolida en la ganadería moderna

La mayor frecuencia de olas de calor y fenómenos meteorológicos extremos obliga a incorporar la adaptación climática a la gestión diaria. Se necesitan soluciones que detecten a tiempo el estrés térmico y activen automáticamente las medidas adecuadas, teniendo en cuenta el bienestar y la salud de los animales, el consumo de energía, la carga de trabajo y la rentabilidad.

De soluciones aisladas a sistemas integrados

Existe una demanda creciente de sistemas integrados capaces de interconectar sensores, sistemas de control, actuadores y procesos de trabajo de distintos fabricantes. Esto es especialmente relevante para los nuevos sistemas de alojamiento, que conllevan nuevas rutinas de trabajo. En el futuro, será fundamental que las soluciones técnicas individuales no funcionen de forma aislada, sino que actúen de manera coordinada y eficaz entre sí con el fin de reducir de verdad la carga de trabajo y el consumo de recursos.

Tendencias en vacuno lechero

Las tendencias en la ganadería lechera apuntan hacia una producción más eficiente en el uso de recursos, más adaptada a las necesidades de los animales y cada vez más automatizada, en la que el bienestar animal, la protección del clima y del medio ambiente, así como la rentabilidad se integren en un mismo enfoque. Entre los principales ámbitos de desarrollo figuran los establos de estabulación libre con cubículos, las zonas de descanso, alimentación y bebida adaptadas a los animales, y las superficies de tránsito elásticas y fáciles de limpiar. También cobra importancia la gestión de las deyecciones ganaderas: la recogida separada de heces y orina y la limpieza automatizada buscan reducir emisiones y aprovechar mejor los nutrientes. Ante la creciente frecuencia de los periodos de calor, la prevención del estrés térmico también cobra mayor protagonismo. Una mejor ventilación natural, ventiladores, zonas de sombra y refrigeración selectiva deben mejorar el clima del establo y, con ello, proteger la salud de los animales, asegurar la ingesta de alimento y la producción láctea. Otro eje importante es la digitalización, los sensores y la robótica: el ordeño, la alimentación, el empuje de alimento y la limpieza automatizados facilitan el trabajo y aportan datos sobre el comportamiento, la salud y el rendimiento de los animales. Con todo, el control experto por parte del ganadero sigue siendo imprescindible. En conjunto, se tiende a sistemas integrales de alojamiento y producción que combinan salud y bienestar animal, calidad del trabajo, eficiencia de recursos, reducción de emisiones y viabilidad económica, teniendo siempre en cuenta que las soluciones técnicas deben evaluarse en función de las características propias de cada ubicación y explotación.

Tendencias en producción porcina

Las tendencias en la producción porcina están marcadas por la rentabilidad, la digitalización, el bienestar animal, la automatización y la reducción de la carga de trabajo. Ante los elevados costes y unas condiciones de mercado difíciles, los procesos de producción eficientes cobran cada vez más importancia. En este contexto, la digitalización se consolida como una herramienta central: el clima de la nave, la alimentación, el consumo de agua, el comportamiento animal y la gestión de ventas están cada vez más interconectados. La inteligencia artificial ayuda a analizar imágenes y grandes volúmenes de datos en tiempo real, lo que permite detectar a tiempo enfermedades y anomalías, y facilita así la toma de decisiones de gestión. En las salas de partos se buscan sistemas de alojamiento más adaptados a los animales, mejores soluciones de descanso y calefacción, y una monitorización automatizada de cerdas y lechones. También ganan peso las soluciones para el engorde de cerdos con la cola intacta, sobre todo la detección temprana de lesiones en la cola. Otros avances se centran en sistemas automatizados de encamado y retirada del estiércol, que reducen el tiempo de trabajo, el esfuerzo físico y la exposición al polvo. En cuanto a la alimentación, además de un suministro ajustado a las necesidades del animal, se buscan mejores conceptos de mantenimiento y limpieza, así como una mayor homogeneidad del alimento. A todo esto se suman tecnologías automatizadas de higiene y limpieza para interrumpir las cadenas de infección y reducir la carga de trabajo. En conjunto, se observa una clara tendencia hacia una producción porcina más interconectada, basada en datos, respetuosa con el animal y automatizada. El objetivo consiste en mejorar la rentabilidad, la salud animal y las condiciones de trabajo.

Tendencias en avicultura

La avicultura avanza hacia una mayor bioseguridad, bienestar y salud animal, junto con una mayor eficiencia en el uso de los recursos. También destacan la mejora de la salud intestinal para reducir el uso de antibióticos y un aporte más eficiente de nutrientes. Los sistemas móviles de alojamiento avícola, crecientemente automatizados, permiten utilizar las superficies con mayor flexibilidad y limitar la acumulación de nutrientes en el suelo. En el caso de las gallinas ponedoras, cobran importancia las soluciones digitales y los sensores para optimizar el transporte de los huevos, detectar golpes e impactos y reducir los huevos fisurados.

Tendencias en insumos y tecnología de las explotaciones

En el ámbito de los insumos y la tecnología asociadas a su uso, se aprecia una tendencia hacia una mayor eficiencia alimentaria, una mejor salud animal, el ahorro de recursos y un mayor desarrollo de la economía circular. Ante el aumento de los rendimientos biológicos y las crecientes exigencias en materia de alimentación, la salud intestinal en porcino y avicultura cobra especial protagonismo, en combinación con una reducción paralela del uso de antibióticos. En este contexto, aumenta la importancia de las sustancias fitogénicas y los fitobióticos, a menudo en mezclas complejas orientadas a estabilizar la flora intestinal. También es más relevante mejorar el aprovechamiento del pienso y evitar problemas de salud o de comportamiento. Al mismo tiempo, aumenta el uso de subproductos y corrientes secundarias de la industria alimentaria y de la bioenergía para aprovechar mejor los recursos y fomentar la economía circular. En lo que respecta a la tecnología de alimentación, se avanza hacia procesos más precisos, eficientes y automatizados que, además de suministrar alimento, tienen en cuenta el bienestar animal, el enriquecimiento ambiental, la seguridad laboral y la reducción de sustancias no deseadas. La protección ambiental y del clima sigue siendo relevante, aunque las medidas de reducción de emisiones hayan perdido algo de protagonismo. En cualquier caso, las soluciones para el tratamiento de las deyecciones ganaderas y un aprovechamiento más eficiente de los nutrientes aún ofrecen un potencial considerable en este sentido. La mayor variabilidad climática y de las cosechas impulsa, además, tecnologías destinadas a reducir las pérdidas de alimento y aprovechar mejor sus nutrientes. En definitiva, innovar no siempre requiere productos nuevos: combinar de manera inteligente técnicas ya consolidadas también permite utilizar los insumos de forma más rentable, sostenible y respetuosa con los animales.

Tendencias en digitalización y gestión del rebaño

Las soluciones digitales para la gestión del rebaño, el control de calidad y la agricultura inteligente están pasando de ser aplicaciones aisladas a soluciones interconectadas. La inteligencia artificial, los bots digitales, las técnicas de imagen y la monitorización de la salud desempeñan un papel fundamental en este ámbito. Los sensores y las cámaras, cada vez más avanzados, registran una cantidad creciente de datos relacionados con el comportamiento, el rendimiento, la salud y el bienestar de los animales, lo que permite detectar a tiempo enfermedades y anomalías, así como tomar decisiones más específicas en materia de cría y gestión. Los datos se recopilan a lo largo de toda la vida del animal y de las distintas etapas de la cadena productiva del mismo para optimizar los procesos de la explotación. También está ganando importancia la interconexión entre sistemas de alojamiento y ventilación de distintos fabricantes. La tendencia apunta a herramientas inteligentes que no solo presentan información, sino que la analizan para generar recomendaciones de actuación concretas. Al combinar datos técnicos, agronómicos y veterinarios, se busca reducir la carga de trabajo, mejorar la salud y el bienestar animal y aumentar la rentabilidad.