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3tres3 EspañaEmpresa - España30-may-2025
📍 Segundo día del viaje técnico de INNOVACC a Italia con representantes del sector cárnico catalán, organizado con el apoyo de 3tres3.

La jornada ha comenzado con la visita a Prosciutto Galloni, donde el grupo ha podido conocer de cerca el proceso de elaboración y los secretos del auténtico jamón de Parma.

🔍 A continuación, han visitado las instalaciones de la empresa de elaborados Ferrarini Group, referente en productos cárnicos italianos.

📝 Tras un día intenso y lleno de aprendizajes, el grupo descansó en Mantua, preparándose para el último día de este viaje.
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